實驗室粉碎機利用活動齒盤和固定齒盤見的高速相對運動，使被粉碎物經齒沖擊，摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用獲得粉碎。本機結構簡單、堅固、運轉平穩、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主機磨腔中排出、粒度大小通過更換不同孔徑的網篩獲得，另外該機為全不銹鋼。機殼內壁全部經機加工達到表面平滑，改變了以前機型內壁粗糙、積粉的現象，使藥品、食品、化工等生產更符合國家標準，達到GMP的要求。

對于以上的解釋小編認為只是解釋了實驗室粉碎機基本的工作原理而對“”二字沒有詳盡的解讀，實際指的是粉碎機內部的粉碎裝置可以更換多種結構，利用結構的不同，達到粉碎不同物料的效果。目前在粉碎機內部結構大致分為以下幾種：

齒盤式、錘頭式、風冷式（適合晶體類物料，如白糖、化肥易碎的物料）

渦輪式（適合纖維較小的物料，白糖同樣也適合）

刀片式（適合韌性較大的中藥飲片，適合產量不大工藝環節使用）

注：通過實驗對比渦輪式比齒盤式更適合粉碎白糖，同規格篩網，粉碎效率是齒盤式的1.3倍